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復活祭・ウズラの黄色い丸パン

2012/03/24 13:37 

イースターをイメージしてウズラのゆで卵を飾った小さなパンを焼きました。

欧米のキリスト教の国の復活祭のパンといえばクリスマスのパン菓子同様に卵黄やお砂糖、バターがたっぷり入ったリッチな生地が多いもの。

今回は卵黄の代りにカボチャで黄色味を、そしてほんの少しのシナモンで香りづけしました。(シナモンだと気づかせないのがポイント)
スパイスが高価だった古き時代を想像できるように‥

asako ブログ109

作り方はこちらです↓
Cpicon イースター♪ウズラの黄色いまるパン by パネットーネ

「小さなウズラ入りのパンなんだよ♫」
asako ブログ110
昔、集めていたのだけどあまり使用することのないエッグスタンドのアヒルちゃん♪


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テーマ : 手作りパン - ジャンル : 趣味・実用

tag : イースター 手作りパン

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